طاجين البطاطس المقلية بالدجاج و الزيتون

  • ⴰⵣⵓⵍ
  • طاجين مغربي بالدجاج  و البطاطس المقلية  و الزيتون😍

    المقادير :

    1. أفخاذ الدجاج
    2.  2 بصل مقطع إلى شرائح
    3.  2 طماطم مقطعة إلى شرائح
    4.  القليل من زيت النباتي وزيت الزيتون 
    5. قليل من الماء 
    6. ملح / الإبزار / زنجبيل / كركم / فلفل حلو
    7. الثوم والبقدونس

     الخطوات:

    1. نقلي البصل مع الدجاج
    2. نضيف الثوم و البقدنوس و باقي التوابل 
    3. نضيف الطماطم و الماء و تغلق عليه
    4. قبل انزاله عن الموقد بدقائق نضيف الزيتون 
    5. في نفس الوقت نقلي البطاطس المقطعة بشكل طولي
    6. نقدم الطبق كما في الصورة 
    7. بالصحة والعافية