طريقة تحضير الكيك الهش

  • ⴰⵣⵓⵍ
  • طريقة تحضير الكيك الأسفنجى 

    أحيانا نحتاح إلى وجبة سريعة مغذية و محببة لدا الأطفال دون الحاجة إلى الخروج من المنزل، ويكون الخيار الأمثل تحضير الكيك. 
    في هذا الموضوع نقدم لك سيدتي طريقة مبتكرة لتحضير الكيك الهش "الكيك الأسفنجى".👌

    كيكة اسفنجيه سهلة وناجحة 💕 

     المقادير :

    1. 4 حبات بيض 
    2.  كوب سكر 
    3.  كوب حليب 
    4.  كوب زيت 
    5. 2 اكواب دقيق 
    6.  ملعقه كبيره بيكنغ باودر 
    7.  ملعقه كبيره فانيلا 
    8.  ملعقه كبيره خل 
    9.  ملعقه كبيره عصير ليمون

    الطريقه : 

    1.  نخلط الدقيق مرتين مع الملح والبكينغ باودر 
    2.  نخفق البيض والسكر حتى يصبح كريمي ابيض من 7 إلى 10 دقايق
    3.  نضيف الزيت والحليب ونخفق على سرعه خفيفه جداً
    4. نغير المضرب حرف K على سرعة خفيفه 
    5. ونضيف الدقيق بالتدريج 
    6. ونقلب اقل من دقيقه اخر شي نضيف ( الخل والليمون ونقلب خفيف وهذا سر الطراوه والبياض ) 
    7.  نصب الخليط في قالب وندخله الفرن مسبق التسخين على درجة حراره 180 درجة في الرف النص تاخذ 45 دقيقه إلى 50. 

    التزيين:

    1. نزينها بالشوكولا الكذابة (نوتيلا مثلا) 
    2. أو بودرة السكر أو نوا د كوكو حسب رغبتك 
    3. وبالعافيه
     . . .